Mon cher oncle vit en Haute-Savoie et connaît un maître fromager qui vaut le détour. Chaque fois que ma mère va lui rendre visite, elle me
rapporte de sa part une merveille de reblochon, que nous dégustons de mille façons… Celle-ci, je vous préviens, n’est pas régime du tout.

Ingrédients
Tranches de pain de mie
Reblochon
Tranches de poitrine fumée
Crème fraîche
Moutarde
Ail
Salade verte
Méthode
Disposez les tranches de pain de mie sur une grille, une feuille de papier sulfurisé ou un plat allant au four. Préchauffez ce dernier à 180 °C.
Détaillez le reblochon en petits cubes. Ajoutez un peu d’ail écrasé et de moutarde, liez avec quelques cuillerées de crème fraîche et disposez cet appareil
sur les tranches de pain de mie.
Ajoutez les
tranches de poitrine fumée arrangées en petit nid avant d’enfourner.
Laissez gratiner jusqu’à obtenir une belle coloration dorée, puis servez sur un lit de salade. Miam ! Bon
appétit !!!
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Cadeau d’anniversaire pour mon amie Renata, ce
collier et ce bracelet en perles imitées – mais pas égalées hélas, même si je ne perds pas espoir – de celles de Domicréative…

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Pour aller avec le collier et le bracelet, et
utiliser les perles qui me restaient, j’ai fait une broche ! C’est une simple fleur ornée de perles sur laquelle j’ai cousu, au dos, un support à broche.
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